Una aproximación a la historia de la Agricultura Ecológica

Una aproximación a la historia de la Agricultura Ecológica
1 febrero 2017 Roberto Ortega
In Blog ecológico
La historia de la agricultura ecológica comienza en realidad en el neolítico, con la propia agricultura

La historia de la agricultura ecológica comienza, en realidad, con la propia agricultura. Desde que un grupo de personas empezó a cultivar la tierra hasta que nosotros abrimos la tienda de Huertos de Soria han pasado unos 8.000 años de historia de la humanidad. Con todo lo que ello supone.

Pero tal vez haya que dar algún salto en el tiempo e ir al grano en esta historia de la agricultura ecológica. Lo que hoy conocemos como tal proviene de la fusión de varias corrientes o escuelas que tienen objetivos comunes. Estas escuelas han ido evolucionando a lo largo del siglo XX.

Para todo lo que viene a continuación hemos tomado como referencia este texto y este otro.

Años 20. Agricultura Biodinámica

Rudolf Steinner, uno de los padres de la agricultura biodinámica.

Rudolf Steinner, uno de los padres de la agricultura biodinámica.

En los años 20 del siglo pasado, el químico británico A. Howard desarrolla el método Indore de compostaje de residuos orgánicos. De esa manera comprueba las ventajas del uso de fertilizantes orgánicos frente a los abonos minerales.

En la misma época el austriaco Rudolf Steiner, uno de los padres de la antroposofía, sienta las bases de la que se conocería como Agricultura Biodinámica.

Años 40. Agricultura Orgánica

Dos décadas más tarde lord Northbourne, en Gran Bretaña, y el doctor Müller en Suiza, basándose en los principios de Howard, inician la llamada Agricultura Orgánico-Biológica. Que está basada en los siguientes principios:

  • La utilización de fertilizantes orgánicos.
  • El buen estado del humus del suelo.
  • La limitación de las labores culturales, y
  • Considerar la finca como “una totalidad orgánica, viva y dinámica“.

Años 70. Agricultura de No Intervención

Masanobu Fukuoka revolucionó en los años 70 el concepto de agricultura.

Masanobu Fukuoka revolucionó en los años 70 el concepto de agricultura.

Esta historia de la agricultura ecológica sigue en la década de los 70. El japonés Masanobu Fukuoka difunde su Agricultura Natural, a través de la obra ‘La revolución de una brizna de paja‘. Un trabajo centrado en la filosofía de la ‘no-acción‘: no labrar, no desherbar, no abonar.

En la misma década los australianos Bill Mollison y David Holmgrem desarrollan la Permacultura, que se basa en diseñar ecosistemas que se mantengan de forma permanente.

Años 90. Historia de la agricultura ecológica: El Renacimiento

Así que, tras todo lo anterior, fue la década de los 90 del siglo pasado cuando nació lo que hoy conocemos como agricultura ecológica. Supone el despegue de la ‘filosofía ecológica‘ en la sociedad y la aparición de escenarios políticos y normativos en torno a esta práctica.

Por ejemplo, se crean figuras como los operadores para la certificación. O se dan ayudas para el fomento de este tipo de cultivo.

Siglo XXI. Maridaje con internet

Captura de la página web de Huertos de Soria. Internet se ha convertido en el siglo XXI en una gran aliada de la agricultura ecológica.

Captura de la página web de Huertos de Soria. Internet se ha convertido en el siglo XXI en una gran aliada de la agricultura ecológica.

Finalizamos esta breve historia con este sugerente párrafo de Xosé A. Armesto López, profesor del Departament de Geografia Física i Anàlisi Geogràfica Regional de la Universitad de Barcelona.

El auge en la superficie de cultivo de esta modalidad productiva en España y en el resto de Europa responde a una presencia cada vez más destacada en las instituciones y en los medios de comunicación de los temas medioambientales y de salud. Internet, se revela como una poderosa herramienta de difusión de esos principios, de comunicación entre los agentes implicados y, como no, de publicidad tanto de productos de consumo como de políticas públicas“.

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