¿Quién es…? Noemí Camúñez

¿Quién es…? Noemí Camúñez
4 mayo 2017 Huertos de Soria
TodoCooking

Noemí Camúñez es la mitad de Todocooking, un espacio que comparte con Eloy en el que experimentan cada día para aprender y dar a conocer sus conocimientos en cocina y repostería. Han presentado al Concurso “La receta más ecológica” una receta de Pizza de coliflor vegetariana. receta sin glúten.

1.- ¿Por qué te decidiste a participar en este concurso?

Siempre procuro preparar mis recetas con los mejores productos, y vuestras verduras y hortalizas ecológicas son frescas y cultivadas de la forma más natural. Me encantó también saber que vuestra empresa nació como proyecto social para dar trabajo a personas desfavorecidas, y si con mi receta puedo ayudar a promocionar vuestra causa, ya me quedo satisfecha.

2.- ¿Desde cuándo creas y publicas recetas en internet?

Con mi blog actual TodoCooking.com, llevo desde 2013 redactando contenidos gastronómicos, preparando y publicando mis recetas. Pero realmente empecé en el mundo blogger dos años antes, con otro blog donde hablaba de cocina, libros y cine.

3.- ¿Qué te llevó a ello? ¿Por qué te decidiste a crear tu blog?

Desde pequeñita me ha encantado la cocina, y empecé a recopilar pequeñas libretas con recetas, que tenía guardadas por aquí y por allí. Años después, las fui pasando a ordenador y mi pareja que es informático, me propuso la idea de crear mejor un blog para tener todas las recetas recopiladas, y poder encontrarlas con facilidad, además, de enseñarlas a todo el que quisiera aprender.

Pizza de coliflor vegetariana. receta sin glúten en Todocooking

4.- ¿De dónde viene el nombre?

Viene de la unión de la palabra española Todo y Cooking, que significa cocinar o cocinando en inglés, para dar a entender que en mi blog se iba a cocinar todo, una amplia variedad de recetas de todo tipo.

5.- 3 razones por las que alguien que no te conoce debería seguirte

Deberían seguirme si verdaderamente su pasión es la cocina y quieren aprender, porque en mi blog encontrarán:

  1. Recetas sabrosas y muy sencillas, elaboradas paso a paso, para todos los públicos.
  2. Un tono familiar y de tú a tú en los textos, como si estuviesen hablando con una amiga.
  3. Ilusión, ganas, trabajo y mucho cariño, que es lo que se necesita para ser un buen cocinillas.

6.- ¿Cuáles son tus fuentes de información básicas para el blog o tus redes sociales?

Mis viejas libretas donde apunto todas las ideas y recetas que veo, la blogosfera que es infinita y mis libros de cocina.

7.- ¿Qué redes sociales tienes abiertas? ¿Tienes marcados objetivos en cada una de ellas? ¿En cuál notas más interacción de tus seguidores?

Tenemos perfiles en Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram y Google +. Unos objetivos de alcance e interacción sobre todo en Twitter y Facebook, porque son las redes que mejor resultan, aunque últimamente Pinterest nos está sorprendiendo bastante.

8.- 3 chefs a los que te gustaría conocer. ¿Por qué?

Me gustaría conocer a muchos chefs reputados del planeta, pero como todos va a ser imposible, me quedo de momento con los más cercanos como Martín Berasategui, Karlos Arguiñano y Joan Roca, por ejemplo. Pero también me quedaría con los geniales Hermanos Torres, Quique Dacosta, Ferran Adriá, Carme Ruscalleda, … etc  Todos por la misma razón, porque son una fuente de inspiración y perseverancia para todos los que amamos la cocina.

9.- ¿Qué ciudades del mundo te gustaría descubrir desde el punto de vista gastronómico? ¿Alguna razón en particular?

Me llama mucho la atención la cocina asiática y los sabores especiados y exóticos, así que no dudaría en visitar Japón, China, Tailandia, India, Malasia, .. etc

10.- ¿Qué tiene tu receta de especial para ser la receta más ecológica? ¿Por qué deberían votarla?

Pizza de coliflor vegetariana. receta sin glúten

Mi receta no tiene nada de especial, pero sí que es vegetariana y lleva varios productos ecológicos de la cesta. Además es muy sencilla, sabrosa y se prepara en muy poco tiempo.

Ya puedes votar la receta de Pizza de coliflor vegetariana. receta sin glúten creada por Noemí.

¿Quieres probar una Pizza de coliflor vegetariana. receta sin glúten como la que ha servido de base para las recetas del Concurso “La receta más ecológica“? Ahora es el momento. Con ella podrás emular la receta que ha creado Noemí Camúñez, publicada en Todocooking.

Comments (0)

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*