Productos ecológicos que (probablemente) no sabías que vendíamos

Productos ecológicos que (probablemente) no sabías que vendíamos
23 febrero 2017 Roberto Ortega
In Blog ecológico
Te contamos media docena de productos que tal vez no sabías que vendíamos.

Nuestras cestas ya son bastantes conocidas, pero además en Huertos de Soria vendemos otra serie de productos ecológicos que (probablemente) no sabías que vendíamos. Vamos a ver algunos.

Algas wuakame

Las algas wuakame son uno de los muchos productos ecológicos que vendemos en Huertos de Soria.

Las algas wuakame son uno de los muchos productos ecológicos que vendemos en Huertos de Soria.

Las algas wuakame sirven para adelgazar, proteger los huesos, remineralizar o reforzar los defensas. El alga wakame es originaria de las aguas japonesas y sin duda se ha convertido en una de las más consumidas en Occidente, sobre todo por personas que se inician en el uso culinario de las algas, por su suave sabor y textura y por su fácil preparación.

El alga wakame es una de las más fáciles de incluir en la dieta, pues su preparación tan solo requiere el remojo del alga durante tres minutos. Esto facilita su incorporación a cualquier tipo de platos en el último momento. Recuerda, eso sí, no utilizar mucha agua para remojarla, ya que sus propiedades pasan al agua, y conviene añadir al plato el alga con el agua utilizada para remojarla. Aquí tienes más sugerencias.

Algas kombu

Algas Kombu, que son riqu´simas, se encuentran entre los productos ecológicos que vendemos en Huertos de Soria.

Algas Kombu, que son riqu´simas, se encuentran entre los productos ecológicos que vendemos en Huertos de Soria.

Las algas Kombu tienen un delicado sabor a mar y son de consistencia gruesa y carnosa. Por su riqueza en ácido glutámanico potencian el sabor de los alimentos con los que se preparan y tienen una gran capacidad espesante por su alto contenido en fibra soluble.

Como la mayoría, este tipo de algas, destaca por su alto contenido en yodo, calcio, ácido algínico y vitaminas A. B2, C, D y E. Entre sus propiedades también está el estimular el sistema linfático; evita que la tensión se dispare; agiliza la digestión y elimina el colesterol gracias a su contenido en fibra. En este enlace tienes más información.

Mayonesa ecológica

¿Has probado esta mayonesa? Si esta es tu salsa favorita este productos ecológico te va a encantar.

¿Has probado esta mayonesa? Si esta es tu salsa favorita este productos ecológico te va a encantar.

¿Eres mayonesero o mayonesera? ¿Es tu salsa favorita? ¿La pones en (casi) todo)? Tanto si has respondido sí, como si has respondido no, tal vez el momento de probar una nueva mayonesa. Se trata de un producto de El Granero Integral, que lleva, aceite de girasol, agua, azúcar de caña, vinagre de brandy, semilla de mostaza, vinagre de manzan*, sal marina, proteína de guisante, dextrosa*, goma guar* agente densificante, curry* (contiene apio).

Semillas de Chía

Si hay algo que podemos considerar como “mano de santo” son las semillas de chía. Este producto con sabor a nuez contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a bajar de peso, controlar los antojos y en definitiva ¡a sentirte mejor! Además, sus beneficios para la salud son múltiples. En esta página te dan diez razones para su consumo.

Más productos ecológicos: la horchata

La horchata tiene muchos partidarios. Si eres orchatero prueba esta ecológica.

La horchata tiene muchos partidarios. Si eres orchatero prueba esta ecológica.

La horchata tiene muchos beneficios: es energética, astringente, contiene menos sodio y potasio que la leche, no contiene lactosa, ni gluten, ni colesterol. Contiene fibra, grasa vegetal, (mayoritariamente ácido oleico 73% palmitito, linoleico y esteárico 10% ) rasgos de alimento funcional, favorece el tránsito intestinal, reduce el colesterol y los triglicéridos, formando parte de la Dieta Mediterránea.

Atún ecológico en escabeche

Pan do Mar nos sirve este atún proveniente de la pesca controlada y sostenible del Atlantico.

Pan do Mar nos sirve este atún proveniente de la pesca controlada y sostenible del Atlantico.

Prueba estos lomos de atún claro provenientes de la pesca controlada y sostenible, capturados por los pescadores costeros artesanales del Atlántico Medio. Pescados con caña y envasados con aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío procedente de la agricultura ecológica certificada.

 

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