¿Quién es…? Beatriz Ramírez

¿Quién es…? Beatriz Ramírez
8 mayo 2017 Huertos de Soria
Beatriz Ramírez de 2 Mandarinas en mi cocina

Beatriz Ramírez se volcó en el blog “2 Mandarinas en mi cocina” tras sufrir una pérdida personal. Un blog que, además de mostrar sus conocimientos de cocina, que amplía con estudios sobre cocina francesa y española, le sirve para mantener el contacto con un grupo de bloggers gastronómicas que se conocieron en un foro.

1.- ¿Por qué te decidiste a participar en este concurso?

Porque los productos son ecológicos.

2.- ¿Desde cuándo creas y publicas recetas en internet?

Desde enero de 2010.

3.- ¿Qué te llevó a ello? ¿Por qué te decidiste a crear tu blog?

Comencé con el blog con el ánimo de crear un recetario particular. A los dos meses de comenzar con él mi marido murió en un accidente de tráfico y me volqué en el blog para evadir mis penas, me mantenía con la mente entretenida.

2 Mandarinas en mi cocina

4.- ¿De dónde viene el nombre?

De mis dos hijas, las 2 mandarinas.

5.- 3 razones por las que alguien que no te conoce debería seguirte

Porque publico recetas fáciles de preparar, creo que las explico para que las entienda todo el mundo y porque ¿por qué no?

6.- ¿Cuáles son tus fuentes de información básicas para el blog o tus redes sociales?

La asistencia a talleres de cocina con grandes chefs, otros blogs de cocina pero sobre todo muchos libros de cocina.

7.- ¿Qué redes sociales tienes abiertas? ¿Tienes marcados objetivos en cada una de ellas? ¿En cuál notas más interacción de tus seguidores?

Que tenga abiertas y utilice Facebook, Instagram, Twitter y Pinterest.  intentar llegar a más gente. En Facebook sin lugar a dudas.

8.- 3 chefs a los que te gustaría conocer. ¿Por qué?

En realidad los que me gustaría conocer ya los conozco: Ferrán Adriá, Paco Roncero y Diego Guerrero. Se aprende mucho de ellos.

9.- ¿Qué ciudades del mundo te gustaría descubrir desde el punto de vista gastronómico? ¿Alguna razón en particular

La India ¿Alguna razón en particular? me resulta muy interesante su cultura gastronómica.

10.- ¿Qué tiene tu receta de especial para ser la receta más ecológica? ¿Por qué deberían votarla?

Milhojas de patata con cremoso de patata y zanahoria sobre migas con jamón

Que está hecha con vuestros productos y desde el cariño. Deberían votarme porque la receta está deliciosa. Además hay un contraste de texturas muy interesante.

Ya puedes votar la receta de Milhojas de patata con cremoso de patata y zanahoria sobre migas con jamón creada por Beatriz.

¿Quieres probar una cesta de verduras y frutas ecológicas como la que ha servido de base para las recetas del Concurso “La receta más ecológica”? Ahora es el momento. Con ella podrás emular la receta que ha creado Beatriz Ramírez, publicada en 2 Mandarinas en mi cocina.

Comments (0)

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*