¿Quién es…? Rocío Macías

¿Quién es…? Rocío Macías
15 mayo 2017 Huertos de Soria
Rocío Macías y sus hermanas y madre, de Cocinando con las chachas

Cocinando con las chachas es un blog creado por 3 hermanas de Nerva, Rocío, Verónica y María José. Lo curioso es que lo crearon porque querían regalar a su madre algo especial y emotivo. Se les ocurrió hacer un libro con sus mejores recetas, Pero eran tantas que pensaron en diseñar un blog de cocina en el que pudieran caber todas las que tenían en mente. Crema de acelgas, taquitos de pencas, mojama y sésamo es la receta que han preparado para el Concurso “La receta más ecológica” de Huertos de Soria.

1.- ¿Por qué te decidiste a participar en este concurso?

Estamos muy interesadas en la cocina saludable y ecológica. Utilizamos productos ecológicos y locales siempre que podemos. Creemos que los productos ecológicos debemos de darlos a conocer, para potenciar su consumo y su disfrute.

2. ¿Desde cuándo creas y publicas recetas en internet?

Hace más de 5 años que publicamos recetas en nuestro blog Cocinando con las chachas y también en nuestros perfiles de redes sociales. Un camino en el que vamos avanzando, siempre desde la sencillez.

3. ¿Qué te llevó a ello? ¿Por qué te decidiste a crear tu blog?

Nuestro blog nació de la intención de regalar a nuestra madre un libro que incluyera las recetas que ha preparado ella desde siempre y también mis abuelas y tías. La mejor forma de empezar el proyecto era crear un blog y así empezamos.

Cocinando con las chachas

4. ¿De dónde viene el nombre?

En un primer momento no prestamos mucha atención al nombre y entre risas y bromas, como nosotras nos decimos chachas por ser hermanas….

5. 3 razones por las que alguien que no te conoce debería seguirte

Nuestro blog comparte recetas superdeliciosas, fáciles de preparar y muy saludables. Se explican con un lenguaje claro y siempre salen, además damos trucos, ideas, información de propiedades,…

6. ¿Cuáles son tus fuentes de información básicas para el blog o tus redes sociales?

Las recetas que publicamos son las que preparamos para comer en casa, así que son las recetas que más nos gustan.

7. ¿Qué redes sociales tienes abiertas? ¿Tienes marcados objetivos en cada una de ellas? ¿En cuál notas más interacción de tus seguidores?

Nuestro blog es para nosotras un hobby. Así que no tenemos marcados metas ni objetivos. Nuestra idea es compartir con los demás y por ello estamos muy activas en Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter,…

8. 3 chefs a los que te gustaría conocer. ¿Por qué?

A nuestro paisano Xanti Elías, nos gusta la cocina que hace con corazón y tradición. Al chef José Andrés, emprendedor y comprometido. Y, por supuesto, a Pedro Subijana, uno de los mejores cocineros del mundo.

9. ¿Qué ciudades del mundo te gustaría descubrir desde el punto de vista gastronómico? ¿Alguna razón en particular?

Me gustaría mucho conocer Rabat, Casablanca,… También Lisboa. Aprender de la cocina de los países cercanos que es la gastronomía que nos gusta.

10. ¿Qué tiene tu receta de especial para ser la receta más ecológica? ¿Por qué deberían votarte?

Crema de acelgas, taquitos de pencas, mojama y sésamo

Nuestra receta es nutritiva, se le da protagonismo al producto ecológico y está llena de contrastes y matices. Además es sencilla de hacer.

Ya puedes votar la receta de Crema de acelgas, taquitos de pencas, mojama y sésamo creada por Rocío y sus hermanas.

¿Quieres probar una cesta de verduras y frutas ecológicas como la que ha servido de base para las recetas del Concurso “La receta más ecológica“? Ahora es el momento. Con ella podrás emular la receta que han creado “las chachas” y publicado en su blog Cocinando con las chachas.

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